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你知道嗎？體內炎癥不除，減肥往往很難成功！
很多人在減肥的時候都會出現一個困擾，就是瘦下來很難，但是體重反彈卻很容易，而且每次減肥“復胖”之后，反彈的體重甚至比減肥前還重。這讓人不禁開始懷疑自己，為什么別人減肥像呼吸一樣簡單，自己卻總是越減越肥？
原來，大多數人都忽視了導致人肥胖的兩大罪魁禍首，除了炎癥外，還有一個問題也必須要及時處理，否則減肥只會越來越困難！
體內炎癥不除，只會越減越肥！
導致人肥胖的第一大問題，就是體內的炎癥！很多人根本不知道，肥胖其實是一種炎癥！
發表在Metabolism Open的研究發現，血液中的C反應蛋白的關鍵發炎反應標志物的水平會隨著體重的增加而增加，也就是說，肥胖會增加發炎反應。
另外，我們的脂肪細胞會分泌促炎的激素，并最終造成發炎反應。簡單來說，就是肥胖讓我們的身體一直在發炎。
更有來自Genome Medicine的研究發現，炎癥會通過對腸道的影響，進而促進肥胖，并形成惡性循環。
而壓力更是讓現代人體內的炎癥越來越高。
來自耶魯大學的科學家們在國際期刊Cell上發布了報告，研究人員發現白細胞介素-6（IL-6）是壓力誘導的主要細胞因子。在承受壓力的時候，棕色脂肪細胞產生大量IL-6，從而引發炎癥的發生。不僅如此，一旦壓力過大，大腦就會發出情緒性饑餓的信號，從而導致人會在沒有真正饑餓的情況下攝入油炸食品、加工肉品和精制糖等促炎飲食，讓身體不斷處于炎癥狀態，形成惡性循環！
所以肥胖會導致炎癥，炎癥也會導致肥胖，二者互相影響形成惡性循環。體內炎癥不除，那么人就更容易胖，也更不容易減肥成功！
我們該如何消除體內的炎癥，養成抗發炎的易瘦體質呢？
前哈佛大學專研癌癥與免疫教授高橋弘醫生所研發的食譜，只需要連續喝兩周、每周喝3次來代替晚餐，效果堪比“刷脂湯”，既能給身體抗炎，又能提高免疫力、養成易瘦體質！
高橋弘醫生研發的“哈佛蔬菜湯”食譜借由加熱調理讓“植化素”溶到水中，讓我們可以輕松攝取完整的營養。
植化素為植物的免疫系統，它是植物生長的必要元素，也是五顏六色之天然色素和植物氣味之物質來源。植化素提供植物自我保護的功能，抵抗各種疾病及昆蟲、天敵等等。對人類而言，它雖屬非必要性營養素，但因人體本身無法制造植化素，必須從各種食物來攝取。如果多食用各類蔬果，攝取充足的植化素，可影響人體基因的調節，增強身體抵抗力、減少生病的可能性，甚至能幫助抑制癌癥發生。
哈佛蔬菜抗炎湯
【食材】南瓜（帶皮）、胡蘿卜（帶皮）、卷心菜、洋蔥各100g 【做法】將蔬菜切好放到鍋中倒入1升水，水高淹過蔬菜，大火煮滾后小火燉煮約20分鐘即可，也可以根據自己的喜好加黑胡椒、鹽巴等調味料。 【飲用建議】推薦在餐前先喝一杯蔬菜湯，特別是早晨空腹喝，植化素更容易被身體吸收利用。同時能減緩碳水化合物消化吸收的速度，可以起到抑制血糖值上升的效果。隨湯吃下各種蔬菜，還能大量攝取膳食纖維，有助于預防由生活不良習慣造成的疾病，如肥胖、糖尿病、高血壓等。在早餐喝此湯的基礎上，再一周3次將此蔬菜湯代替晚餐，效果更佳。 提高身體代謝，養成易瘦體質
除了降低體內的炎癥水平以外，身體的另一個問題，也會大大影響減肥的效果，這個問題就是新陳代謝的降低！
很多人會發現自己年齡越大，吃東西就越容易胖，也越難減肥，這可能是自己的新陳代謝已經降低了！甚至很多人由于用極端的方式減肥很多次，所以導致了基礎代謝的受損，那么以后減肥只會越來越難，也會讓人感覺到自己“喝水都長胖”。?
我們該如何提高自己的新陳代謝呢？
3種食物提高新陳代謝
有3種食物，可以提高人的新陳代謝。
1、紅辣椒
棕色脂肪細胞會隨年紀增加而減少，導致基礎代謝量逐漸下降，也是中年發胖的原因之一。刊登于《新英格蘭醫學期刊》的一項研究指出，如果充分活化棕色脂肪細胞，一年下來約可燃燒約4.1公斤的脂肪。
而日本北海道大學曾進行過一項研究，發現辣椒中的辣椒素酯，或能幫助增加棕色脂肪。
另外也有實驗證明，每天攝取3mg辣椒素酯，每天大約能提高50卡的基礎代謝量，而這相當于慢跑或游泳7分鐘，或快走10分鐘、伸展運動30分鐘的運動量。
2、生姜
發表在Metabolism的研究發現，生姜粉可以提高人每天43大卡的消耗，這是因為生姜中所含有的姜酮(生姜中辣的成分)能夠促進去甲腎上腺素的分泌，起到燃燒脂肪的作用。但是大家要注意，這種姜酮成分只有生姜在被加熱時產生，因此，為了提高代謝效果，請務必在加熱后使用。
3、綠茶
發表在nutrients的研究發現，每天喝綠茶，可以讓人日常的基礎消耗高260大卡！所以選擇把每天的飲品換成綠茶，就有很好的提高代謝率的效果！
提高肝臟代謝率
肝臟是脂肪代謝的重要場所，在脂肪的消化、吸收、分解、合成及運輸等過程中起著重要作用。如何提高肝臟的代謝率，讓自己的減肥效果事半功倍呢？
發表在權威雜志《營養前沿雜志》的一項針對8307位中國成年人的研究發現，只需要在日常生活中補充1種營養素，就能有效提高肝臟代謝率，讓你“躺著也能瘦”！這個營養素就是最常見的維生素C！
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